เครื่องปรุง- น่องไก่ติดสะโพก หรือสะโพกไก่
- ตะไคร้ หั่นเยอะๆ
- ใบมะกรูด ต้นหอม
- ต้นหอม หอมแดง
- กระเทียม
- พริกขี้หนูแดง
- ชูรส
- นํ้าปลา
วิธิทํา
- นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอร้อนใส่ (ไก่ ตะไคร้หั่น ต้นหอม หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนูแดง)
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชูรส ใส่ใบมะกรูด ต้นหอมจึงปิดไฟ
No comments:
Post a Comment